{"id":840,"date":"2020-01-15T14:36:42","date_gmt":"2020-01-15T14:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/workingfor.net\/cascina\/wp\/?post_type=product&#038;p=840"},"modified":"2025-10-06T16:07:24","modified_gmt":"2025-10-06T16:07:24","slug":"miglio-biologico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/product\/miglio-biologico\/","title":{"rendered":"Miglio Biologico"},"content":{"rendered":"<h4 data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Informazioni Nutrizionali (per 100g)<\/strong><\/h4>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Energia:<\/strong> 378 kcal (1581 kJ)<\/li>\n<li><strong>Grassi:<\/strong> 4,22 g\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>di cui saturi: 0,7 g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Carboidrati:<\/strong> 72,85 g\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>di cui zuccheri: 1,6 g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Fibra Alimentare:<\/strong> 8,5 g<\/li>\n<li><strong>Proteine:<\/strong> 11,02 g<\/li>\n<li><strong>Sodio:<\/strong> 5 mg<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Origine<\/strong><\/h4>\n<p>Prodotto in Italia, coltivato secondo i principi dell\u2019agricoltura biologica e rigenerativa.<\/p>\n<h4><strong>Conservazione<\/strong><\/h4>\n<p>Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l&#8217;apertura, trasferire in un contenitore ermetico per garantire la freschezza.<\/p>\n<h4><strong>Formato<\/strong><\/h4>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Confezione sottovuoto: 1 kg<\/li>\n<li>Confezione in carta: 5 kg<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Scadenza<\/strong><\/h4>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>1 anno dal confezionamento per confezioni in carta.<\/li>\n<li>2 anni dal confezionamento per confezioni sottovuoto.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Tempi di Cottura<\/strong><\/h4>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Ammollo:<\/strong> Non richiesto.<\/li>\n<li><strong>Cottura:<\/strong> 15-20 minuti con il doppio di acqua rispetto alla quantit\u00e0 di cereale.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Consigli di Utilizzo<\/strong><\/h4>\n<p>Perfetto per:<\/p>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>Sformati, crocchette e polpette con verdure e spezie.<\/li>\n<li>Minestre e zuppe nutrienti.<\/li>\n<li>Contorni semplici e gustosi.<\/li>\n<li>Porridge dolci o salati per una colazione alternativa.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Punti di Forza<\/strong><\/h4>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Biologico e Sostenibile:<\/strong> Coltivato senza pesticidi o fertilizzanti chimici.<\/li>\n<li><strong>Naturalmente Senza Glutine:<\/strong> Ideale per chi soffre di intolleranze al glutine.<\/li>\n<li><strong>Ricco di Nutrienti Essenziali:<\/strong> Un concentrato di minerali, vitamine e proteine vegetali.<\/li>\n<li><strong>Freschezza Garantita:<\/strong> Confezionato sottovuoto per preservare tutte le sue propriet\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Sostenibilit\u00e0<\/strong><\/h4>\n<p>La coltivazione segue i principi dell\u2019agricoltura rigenerativa, promuovendo la biodiversit\u00e0 e la salute del suolo, dell\u2019acqua e degli ecosistemi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h4 data-pm-slice=\"1 3 []\"><strong>Descrizione<\/strong><\/h4>\n<p>Il Miglio Biologico \u00e8 un cereale antico, conosciuto e consumato fin dalla Preistoria. Ricco di nutrienti essenziali, \u00e8 una scelta ideale per una dieta equilibrata e sostenibile. Grazie alla sua versatilit\u00e0, si adatta a numerose preparazioni culinarie, diventando un ingrediente prezioso in cucina.<\/p>\n<h4><strong>Caratteristiche<\/strong><\/h4>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li><strong>Ricco di Minerali:<\/strong> Contiene ferro, magnesio, silicio, potassio e calcio, fondamentali per il benessere di ossa, muscoli e sistema nervoso.<\/li>\n<li><strong>Fonte di Vitamine:<\/strong> Apporta vitamine dei gruppi A, B ed E, utili per il metabolismo e la salute della pelle.<\/li>\n<li><strong>Naturalmente Senza Glutine:<\/strong> Sicuro per i celiaci e per chi segue una dieta gluten-free.<\/li>\n<li><strong>Alta Digeribilit\u00e0:<\/strong> Grazie agli aminoacidi facilmente assimilabili, il miglio \u00e8 leggero e adatto a tutte le et\u00e0.<\/li>\n<li><strong>Versatile in Cucina:<\/strong> Ideale per sformati, crocchette, polpette, minestre e contorni. Perfetto anche per dolci alternativi e porridge.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":2753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[28],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-840","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cereali","8":"first","9":"instock","10":"featured","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable","14":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=840"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=840"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}