{"id":2923,"date":"2024-01-09T13:38:58","date_gmt":"2024-01-09T13:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/?post_type=product&#038;p=2923"},"modified":"2025-10-07T13:39:50","modified_gmt":"2025-10-07T13:39:50","slug":"farina-tipo-2-biologica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/product\/farina-tipo-2-biologica\/","title":{"rendered":"Farina tipo 2 biologica- miscela evolutiva di grani antichi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Informazioni Nutrizionali (per 100g):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Energia: 357 kcal (1500 kJ)<\/li>\n<li>Grassi: 2,0 g<br \/>\ndi cui saturi: 0,4 g<\/li>\n<li>Carboidrati: 71,0 g<br \/>\ndi cui zuccheri: 0,4 g<\/li>\n<li>Fibre: 10,0 g<\/li>\n<li>Proteine: 12,0 g<\/li>\n<li>Sale: 0,01 g<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Origine:<\/strong><br \/>\nProdotto in Italia, coltivato e trasformato presso Cascina Bosco Nicorvo con metodi biologici e sostenibili.<\/p>\n<p><strong>Conservazione:<\/strong><br \/>\nConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l&#8217;apertura, si consiglia di conservare la farina in un contenitore ermetico, preferibilmente in frigorifero.<\/p>\n<p><strong>Formato:<\/strong><br \/>\n1 kg in carta.<\/p>\n<p><strong>Scadenza dal confezionamento:<\/strong><br \/>\n8 mesi.<\/p>\n<p><strong>Consigli di utilizzo:<\/strong><br \/>\nPerfetta per la preparazione di pane, pizza, pasta fresca e dolci. Grazie al suo contenuto di fibre, contribuisce a una maggiore digeribilit\u00e0 e gusto autentico in tutte le tue ricette.<\/p>\n<p><strong>Punti di forza:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Coltivata senza pesticidi o fertilizzanti chimici.<\/li>\n<li>Farina di grani antichi, ricca di nutrienti e fibre.<\/li>\n<li>Molita a pietra per preservare il gusto e le propriet\u00e0 nutritive.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sostenibilit\u00e0:<\/strong><br \/>\nLa coltivazione segue i principi dell\u2019agricoltura biologica rigenerativa, contribuendo alla preservazione del suolo, della biodiversit\u00e0 e delle risorse naturali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nostra <strong>Farina Tipo 2 Biologica<\/strong> nasce dalla selezione di grani antichi provenienti da variet\u00e0 evolutive, coltivati con cura e rispetto per la terra. Ogni chicco \u00e8 il risultato di un processo che unisce tradizione e sostenibilit\u00e0, per offrire una farina di qualit\u00e0 superiore, ricca di sapori e nutrienti.<\/p>\n<p><strong>Caratteristiche<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Biologica<\/strong>: Coltivata seguendo i principi dell\u2019agricoltura biologica, per garantire un prodotto puro, naturale e sostenibile.<\/li>\n<li><strong>Grani Antichi<\/strong>: Derivata da variet\u00e0 di grani antichi, che mantengono un sapore autentico e ricco di nutrienti.<\/li>\n<li><strong>Farina Tipo 2<\/strong>: Un equilibrio perfetto tra il chicco integrale e la raffinazione, che preserva importanti fibre e nutrienti.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Perch\u00e9 scegliere la nostra farina<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Qualit\u00e0 Premium<\/strong>: Selezioniamo solo i grani migliori per ottenere una farina di altissima qualit\u00e0, ricca di gusto e propriet\u00e0 benefiche.<\/li>\n<li><strong>Sostenibilit\u00e0<\/strong>: Pratichiamo un\u2019agricoltura biologica rigenerativa, per contribuire alla salute del suolo e alla preservazione dell\u2019ambiente. Inoltre, supportiamo progetti di riforestazione.<\/li>\n<li><strong>Agricoltura Locale<\/strong>: Sosteniamo le comunit\u00e0 agricole locali, promuovendo una crescita economica equa e sostenibile.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Usi consigliati<\/strong>: La nostra Farina Tipo 2 \u00e8 ideale per la preparazione di pane, pizza, pasta fresca e dolci. Ogni piatto che preparerai con questa farina avr\u00e0 un tocco di autenticit\u00e0, con il giusto equilibrio tra gusto e nutrizione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2924,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2923","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-farine","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2923"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2923"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}