{"id":1903,"date":"2021-12-02T10:58:07","date_gmt":"2021-12-02T10:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/?post_type=product&#038;p=1903"},"modified":"2025-09-29T17:13:57","modified_gmt":"2025-09-29T17:13:57","slug":"rottura-di-riso-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/product\/rottura-di-riso-bio\/","title":{"rendered":"Rottura di riso bio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Valori Nutrizionali (per 100g):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Energia: 355 kcal (1480 kJ)<\/li>\n<li>Grassi: 0,8 g<br \/>\ndi cui saturi: 0,2 g<\/li>\n<li>Carboidrati: 75,1 g<br \/>\ndi cui zuccheri: 0,7 g<\/li>\n<li>Fibre: 1,4 g<\/li>\n<li>Proteine: 6,9 g<\/li>\n<li>Sale: 0,005 g<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Origine:<\/strong><br \/>\nProdotto in Italia, coltivato e lavorato presso Cascina Bosco Nicorvo con metodi biologici e sostenibili.<\/p>\n<p><strong>Conservazione:<\/strong><br \/>\nConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperto, si consiglia di conservarlo in un contenitore ermetico.<\/p>\n<p><strong>Formato:<\/strong><br \/>\n2 kg carta.<\/p>\n<p><strong>Scadenza dal confezionamento:<\/strong><br \/>\n1 anno.<\/p>\n<p><strong>Senza Glutine:<\/strong><br \/>\nQuesto prodotto \u00e8 naturalmente privo di glutine, ma non certificato come &#8220;gluten free&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Consigli di utilizzo:<\/strong><br \/>\nPerfetto per creare risotti veloci, timballi, arancini, minestre o per arricchire zuppe. Il riso rotto \u00e8 un&#8217;ottima base per preparazioni gustose e nutrienti, che richiedono un tempo di cottura rapido e un risultato sempre impeccabile.<\/p>\n<p><strong>Punti di forza:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Non \u00e8 uno scarto, ma un ingrediente prezioso e versatile.<\/li>\n<li>Conserva lo stesso gusto e le stesse propriet\u00e0 nutritive del riso intero.<\/li>\n<li>Confezionato per garantire freschezza e qualit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sostenibilit\u00e0:<\/strong><br \/>\nIl riso \u00e8 coltivato secondo i principi dell\u2019agricoltura biologica e rigenerativa, contribuendo alla preservazione del suolo, della biodiversit\u00e0 e delle risorse naturali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il riso rotto \u00e8 composto da chicchi di riso spezzati durante il processo di lavorazione in riseria. Invece di considerarlo uno scarto, lo confezioniamo e lo rendiamo disponibile per chi cerca un ingrediente versatile e adatto a piatti dal sapore autentico. Nonostante il chicco sia rotto, conserva lo stesso gusto e le stesse propriet\u00e0 nutrizionali del riso intero, ma con tempi di cottura pi\u00f9 rapidi.<\/p>\n<p>Ideale per cucinare timballi, torte salate, suppl\u00ec, zuppe e minestre, il riso rotto \u00e8 perfetto per creare piatti gustosi e nutrienti, con una cottura veloce che non compromette la qualit\u00e0. Un&#8217;ottima scelta per chi desidera un alimento semplice ma ricco di sostanze nutritive, senza rinunciare alla praticit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2797,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1903","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-riso","8":"first","9":"outofstock","10":"sale","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1903"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1903"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.cascinaboscofornasara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}